嘉義美食、城市散步、文化路夜市，一天慢慢走。
光織影舞｜嘉義美食｜城市散步｜文化路夜市｜交通資訊
今年秋天，嘉義又多了一個讓人出發的理由。
2026 嘉義市光織影舞將於 9 月 25 日至 10 月 11 日在北香湖公園登場。今年遇上《小熊維尼》原作出版 100 週年，熟悉的小熊維尼與朋友們，也跟著光影一起來到嘉義。
不過，如果都特地來嘉義了，只等晚上看一場光，好像有點可惜。
阿潘從 1965 年開始在嘉義做包子，六十多年來，看著文化路周邊一點一點改變，也看著這座城市長成現在的樣子。
所以這一次，想換我們當一次嘉義的帶路人。
(圖/嘉義市政府提供)
不只告訴你光織影舞怎麼玩，也把嘉義值得吃的、值得走進去看看的，以及晚上看完燈還捨不得回家的下一站，一起整理進來。
不用急著把每一站都踩完，也不用把行程塞得滿滿的。
早一點來嘉義，挑幾間想吃的店、看看這座城市留下來的風景；下午沿著文化路慢慢往北，等天色暗下來，剛好抵達北香湖。
從一顆肉包出發，慢慢走到今晚的那一場光。
2026嘉義光織影舞｜小熊維尼100週年來到北香湖
今年的「2026嘉義市光織影舞－光影藝術展」以《小熊維尼》100週年為主題，北香湖公園將化身成一座會發光的「光影森林」。
高達 9 公尺的小熊維尼，手上還拿著 3 公尺高的紅色氣球；走到湖畔，則會看到直徑 5 公尺的巨大月球、蜂蜜罐與趴在湖面上的維尼，一起倒映在北香湖裡。
整個園區共規劃 10 大光影藝術裝置，還有高 4 公尺、全長 20 公尺的繪本隧道，以及蜂蜜派對、願望轉轉、飄飄光河等不同展區。
如果喜歡拍照，建議不用等到天全黑才到。傍晚先進園區走走，從夕陽一路等到亮燈，反而能一次看到北香湖兩種不同的樣子。
活動日期｜2026/09/25～10/11
活動地點｜嘉義市北香湖公園
主題｜《小熊維尼》100週年・光影森林
展區｜10大光影藝術裝置
地址｜嘉義市西區文化路600號 地圖導航 ↗
活動內容與現場異動，出發前建議再確認嘉義市政府最新公告。
(圖/嘉義市政府提供)
來嘉義，先把胃留一點空間｜11間嘉義美食口袋名單
說要帶大家玩嘉義，第一件事情果然還是先處理吃的。
畢竟阿潘自己就是做吃的，我們也不好意思叫大家餓著肚子看風景。
如果今天真的來嘉義玩，哪些店會放進你的路線裡？
不用 11 間全部吃完。
嘉義不會跑掉，下次再來就好。
01｜福源肉粽總店｜如果很早到嘉義，就從一顆粽子開始
文化路很有趣，白天和晚上完全是兩種個性。
如果你搭早班車來，位在文化路北段的福源肉粽可以當作一天的起點。傳統南部粽的口味，很適合當早餐或早午餐，吃完再慢慢往市區走。
而且第一餐不要吃得太滿。
我們後面還排了很多。
地址｜嘉義市西區文化路716-1號 地圖導航 ↗
02｜嘉糖水豆花甜品制研所｜嘉義下午的太陽，需要一碗甜來處理
如果下午沿著文化路往北香湖走，走到一半覺得嘉義的太陽實在太有精神，可以先進來坐一下。
嘉糖水以豆花、綠豆湯、薏仁湯、酸梅飲等台灣甜品為主，給你最熟悉的好味道，很適合嘉義午後的一碗甜。
接著休息一下，再繼續走。
地址｜嘉義市西區文化路531號 地圖導航 ↗
03｜阿潘肉包・創始文化店｜這一間，大推！
1965 年，阿潘從嘉義開始。
從最早的包子、饅頭，到現在的蛋黃酥、鳳梨酥與各式糕餅，六十多年過去，文化路也變了很多次。
我們把老一輩留下來的好味道好好留著，也在熟悉的味道裡，慢慢延伸出屬於這個時代的新特色。
但不管怎麼變，蒸籠打開的時候，那股香氣還是一樣。
自己推薦自己，因為我超有自信拉！
如果正準備沿著文化路往北香湖走，可以順路進來吃顆肉包；準備回家了，也別忘了挑盒伴手禮，把嘉義的味道一起帶走。怕你回去以後，還在思念這一味。
地址｜嘉義市西區文化路473號 地圖導航 ↗
04｜滷憶食堂｜吃完晚餐，走過去就是北香湖
這一站最大的優點，是位置很方便。
滷憶食堂就在北香湖公園對面，如果不想看光織影舞看到一半，才突然想起「我們是不是還沒吃晚餐」，可以先在這裡把肚子照顧好。
吃完直接步行前往活動會場，特別適合家庭、親子或多人同行。
地址｜嘉義市西區文化路451號 地圖導航 ↗
05｜林聰明沙鍋魚頭-光華店｜第一次來嘉義，經典還是值得留一餐
講嘉義美食，很難完全跳過林聰明。
白菜、豆腐、木耳與炸魚頭吸進濃郁湯汁，一大鍋端上桌，就是很多外地旅人認識嘉義的味道之一。
而這次我們特別介紹靠近文化路商圈的光華店，吃完可以直接接著逛文化路、中央噴水池一帶，放進這趟「一路往北香湖走」的行程也比較順。
如果是第一次來，或剛好一群朋友、家人同行，很適合一起分食。
地址｜嘉義市東區光華路122號 地圖導航 ↗
06｜源興御香屋｜文化路散步，手上好像缺一杯
店址就在中央噴水池附近，可以和文化路商圈一起安排。
不少人來嘉義，也會特地帶上一杯御香屋最有代表性的葡萄柚綠茶。
熱門時段可能需要等待，所以建議先看看現場狀況。
地址｜嘉義市西區中山路321號 地圖導航 ↗
07｜貓尾巴麵包店｜嘉義人吃了一段時間，最近又被社群重新發現
最近如果常滑 Threads，可能已經看過貓尾巴出現在動態上。
泡芙、可頌、蛋塔與各式麵包，近來又有不少社群討論，但它並不是突然冒出來的新店，而是在嘉義累積人氣一段時間後，再被更多外地旅客看見。
地址｜嘉義市東區民族路25號 地圖導航 ↗
08｜HERMIT & Co.｜在百年木屋裡，把行程稍微放慢
如果今天已經走了不少路，可以把一段下午留給咖啡。
HERMIT & Co. 位在成仁街一棟建於 1924 年的日式木造建築裡，這棟房子曾歷經不同用途，其中也曾作為印刷廠，現在仍能在空間裡看到留下來的印刷機與老物件。
喝杯咖啡、吃點甜點，也順便看看一棟老房子如何走進新的生活。
這一站不用安排什麼任務。
休息才能走更長遠的路嘛～
地址｜嘉義市東區成仁街209號 地圖導航 ↗
09｜舊時光新鮮事－老屋咖哩專賣｜今天不想再吃小吃，也可以坐下來好好吃飯
嘉義小吃很多，但旅行走到第二、第三餐，有時候也會突然想坐下來，好好吃一頓飯。
舊時光新鮮事以咖哩等餐點為主，位置距離嘉義火車站不遠，可以安排在剛抵達嘉義的第一餐，也可以放在回程以前。
地址｜嘉義市西區仁愛路494號 地圖導航 ↗
10｜木商珈琲｜蘭井街裡，替下午留一站
如果行程會走到舊城區與蘭井街附近，可以把木商珈琲一起收進去。
咖啡、布丁、鬆餅，適合安排成比較輕鬆的午後休息。
今天真的喝不下第三杯咖啡也沒關係，先記起來。
嘉義很容易讓人的「下次再來」清單越寫越長。
地址｜嘉義市東區蘭井街78號 地圖導航 ↗
11｜侍悟丸迴轉壽司嘉義新生店｜吃壽司，順便等一班阿里山小火車
這間我們想推薦的理由，除了吃，還有窗外。
新生店鄰近阿里山林業鐵路行經路線，如果時間與座位位置剛好，有機會在用餐途中，看見阿里山小火車從窗外經過。
當然，火車不會因為我們正在吃壽司就特地等一下。
如果很想看到，建議出發前先確認阿里山林業鐵路當日官方時刻；實際仍要依列車運行與現場座位狀況為準。
對親子、鐵道迷，或單純想收集一個「來嘉義才有的畫面」的人來說，這站很有趣。
地址｜嘉義市東區新生路456號 地圖導航 ↗
吃飽了，去看看嘉義｜光織影舞前的城市散步
如果傍晚才準備去北香湖，白天其實很值得留給嘉義市區。
不是要你拚命蒐集景點。
挑兩三個真正喜歡的，就夠了。
嘉義市立美術館｜下火車後，先讓旅行慢下來
(圖/嘉義市政府提供)
搭台鐵抵達嘉義，很適合先從嘉義市立美術館開始。
位置距離火車站不遠，館舍本身結合歷史建築與當代空間，即使沒有特別研究藝術，也很適合進去走走。
而且嘉義如果正值大太陽，這站的吸引力會瞬間再增加一點。
地址｜嘉義市西區廣寧街101號 地圖導航 ↗
台灣花磚博物館｜房子不在了，至少把最漂亮的一塊留下來
(圖/嘉義市政府提供)
這是我們很喜歡的一站。
台灣花磚博物館保存了超過上萬片花磚，而其中許多，是從一棟又一棟被拆除的老房子中搶救下來的。
以前鑲在牆上的一小塊圖案，如今被留下來，反而成為另一種觀看台灣生活與建築的方式。
如果你喜歡老房子、圖案、工藝，或只是單純喜歡漂亮的東西，很容易在這裡待得比原本預計更久。
有些東西留下來，不是因為它不會老。
只是一直有人捨不得它消失。
地址｜嘉義市西區林森西路282號 地圖導航 ↗
檜意森活村｜來嘉義，也看看這座城市和「木」的關係
(圖/嘉義市政府提供)
嘉義和阿里山之間，不只有一條上山的路。
過去林業的發展，也在城市裡留下許多痕跡。
檜意森活村保留大片日式木造建築群，如今結合展覽、選物、餐飲與體驗空間。
聞聞木頭的味道、看看屋舍和樹影，很嘉義。
地址｜嘉義市東區共和路356巷3號 地圖導航 ↗
國定古蹟嘉義舊監獄｜看看嘉義比較安靜的另一面
(圖/嘉義市政府提供)
如果喜歡歷史建築，嘉義舊監獄很值得排進行程。
它和一般漂亮、好拍的景點不太一樣。
這裡保存的是監獄建築、獄政與城市歷史留下來的痕跡。走進去時，會看到嘉義比較沉靜，也比較少出現在一般旅遊照片裡的一面。
今年光織影舞期間剛好碰到中秋前後，如果準備連假來玩，建議出發前先確認最新開放資訊。
地址｜嘉義市東區維新路140號 地圖導航 ↗
如果還有時間，再把這幾站放進口袋
不想一次跑太多地方，可以把嘉義製材所、昭和十八J18、嘉義市立博物館、嘉義文化創意產業園區留作備選。
喜歡林業歷史，可以往嘉義製材所走；喜歡建築與城市故事，可以把昭和十八J18一起排進去；如果遇到下雨或帶孩子旅行，市立博物館也很適合。
不用一次把嘉義看完，留一點理由，下次再來。
(圖/嘉義市政府提供)
下午四點以後｜沿著文化路，慢慢往北香湖
差不多下午四、五點，可以開始把行程往北移。
這也是為什麼我們很喜歡這次「從一顆肉包，慢慢走到北香湖」的路線。
文化路一路往北，有福源肉粽、嘉糖水、阿潘肉包文化店，再往前就是滷憶食堂與北香湖。
當然，不是叫你照順序全部吃一遍。
我們賣吃的，但還是有良心。
可以挑一間甜的、一間鹹的，再買點伴手禮，慢慢把下午走成傍晚。
等天色暗下來，剛好進入今晚的光影森林。
北香湖公園｜嘉義市西區文化路600號 地圖導航 ↗
光織影舞看完去哪？嘉義的晚上還有文化路夜市
(圖/嘉義市政府提供)
光織影舞看完，如果還不想回飯店，下一站很好決定：回文化路。
文化路白天是嘉義人的生活，晚上則換了一張臉。
從中央噴水池附近開始，雞肉飯、沙鍋魚頭、豆花、飲料、滷味與各式宵夜一路延伸。
如果還吃得下，就繼續吃。
如果真的不行了，也不用勉強。
買杯飲料，沿著文化路慢慢走，看看晚上的中央噴水池，再往嘉義火車站方向移動，也是一個很舒服的收尾。
這時候就不用再打開行程表了。
今天已經走得夠多了。
沒開車也能玩｜嘉義光織影舞交通方式
如果是搭火車來，其實嘉義市區比想像中好移動。
台鐵來嘉義
搭乘台鐵至「嘉義站」，可以從嘉義市立美術館開始，再依行程搭配公車、YouBike 或計程車。
高鐵來嘉義
搭乘高鐵至「高鐵嘉義站」後，可轉乘 BRT 前往嘉義市區，再銜接市區交通。
光林我嘉線
不開車的旅客，可以特別記住嘉義市區的「光林我嘉線（黃線）」。
沿線停靠嘉義火車站、北香湖公園，並串聯檜意森活村、嘉義舊監獄等市區景點，和這篇文章的路線重疊度很高。
公車時刻可能因日期、活動而調整，因此建議出發當天直接查看官方最新班次，不要只存網路文章裡的一張舊時刻表。
(圖/嘉義市政府提供)
從一顆肉包，慢慢走到今晚的光
也許你原本只是因為小熊維尼，決定今年秋天來一趟嘉義。
但既然來了，就不要急著只去一個地方。
早一點抵達，看看花磚、木造建築與這座城市留下來的痕跡；找一間想吃的店坐下來，再沿著文化路慢慢往北走。
阿潘在嘉義六十多年，這座城市當然變了很多。
有新的店、新的展覽，也有每年不同的活動；但有些味道、有些街道，以及人與人之間招呼的方式，好像一直都還在。
所以這一次，不只是來看一場光。
也來嘉義吃頓飯、走走路、看看我們生活的地方。
等天色暗下來，再一起走到北香湖。
從一顆肉包，慢慢走到今晚的光。
官方資訊與行前確認
活動內容、交通與列車時刻可能依日期或現場狀況調整，出發前建議以官方最新公告為準。
2026嘉義市光織影舞｜嘉義市政府
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(圖/嘉義市政府提供)
